Fundada em 1940, a American Food & Vending transforma as salas para descanso das empresas em micromercados de autoatendimento que oferecem alimentos, lanches e bebidas 24 horas por dia, sete dias por semana. É a empresa controladora da American Dining Creations, que opera cafés corporativos e oferece opções de refeições para empresas, fábricas, escolas de ensino fundamental e médio, faculdades e museus. A empresa atende a clientes em mais de 25 estados e está crescendo rapidamente.
A American Food & Vending se diferencia dos concorrentes através da tecnologia. Os clientes podem fazer pedidos antecipados de forma conveniente usando o aplicativo móvel da empresa ou, em seus micromercados, podem fazer a leitura de itens selecionados e ir embora. O sistema de ponto de venda (POS) e o aplicativo móvel da empresa, Chowit, aceitam as mais recentes soluções de pagamento, como carteiras digitais.
Para a American Food & Vending, proporcionar experiências excelentes e seguras aos clientes é de extrema importância. Alguns de seus clientes estão no setor de defesa e esperam que a American Food & Vending tenha medidas de segurança tão rígidas quanto as suas.
A empresa escolheu a Palo Alto Networks para ajudá-la a gerenciar e proteger melhor sua rede, seus clientes e seus funcionários, apoiando, assim, seus ambiciosos planos de expansão.
Tínhamos uma grande preocupação com o fato de as novas alterações de segurança dos dispositivos das filiais terem sido implementadas em todos os setores. Não tínhamos confiança em nosso fornecedor anterior.
– Jonathan Thompson
Diretor de infraestrutura e cibersegurança, American Food & Vending
Plataforma legada causava tempo de inatividade
Com o crescimento da American Food & Vending, sua equipe de TI reduzida tinha dificuldades para manter a infraestrutura de rede. O fornecedor anterior oferecia uma plataforma de gerenciamento centralizado que repetidamente não se mostrava confiável. O problema se tornou mais evidente à medida que a empresa cresceu de 100 unidades em 2012 para mais de 1.200 localizações atualmente.
O envio de alterações para os dispositivos das filiais frustrou a equipe de TI. “Alguns dispositivos das filiais não recebiam as atualizações. Isso estava deixando a equipe de rede maluca”, diz Jonathan Thompson, diretor de infraestrutura e cibersegurança da American Food & Vending. “Frequentemente precisávamos configurar os dispositivos individualmente, o que consumia muito tempo e era estressante. Tínhamos uma grande preocupação com o fato de as novas alterações de segurança dos dispositivos das filiais terem sido implementadas em todos os setores. Não tínhamos confiança em nosso fornecedor anterior.
Os problemas de atualização de segurança diminuíram o tempo de atividade em alguns quiosques, criando desafios de dados e contabilidade.
Muitas das localizações remotas da American Food & Vending operam em segmentos de redes de clientes. Isso significa que as alterações nas configurações do firewall precisavam ser feitas tanto na American Food & Vending quanto no cliente. A aprovação e implementação das alterações nos dispositivos das filiais dos clientes poderia levar semanas ou até meses. O roteamento de toda a Internet pelo centro de dados da American Food & Vending criaria problemas de largura de banda, além de mais redundância e complexidade para a equipe de rede.
Mais ou menos em 2021, a equipe de TI da American Food & Vending começou a planejar a troca de fornecedores de segurança e a atualização da infraestrutura da empresa. A equipe também viu uma oportunidade de substituir sua VPN legada e oferecer segurança mais robusta aos funcionários da empresa que trabalham remotamente
O crescimento rápido exige uma solução que possa ser dimensionada
A American Food & Vending precisava de uma plataforma de gerenciamento centralizado que permitisse fazer alterações facilmente em centenas de dispositivos de filiais simultaneamente. O registro centralizado — não fornecido pelo fornecedor anterior — era essencial para identificar e solucionar problemas.
A empresa também precisava de uma solução para proteger uma força de trabalho altamente móvel, independentemente de trabalharem em um dos escritórios da empresa ou em casa.
Mais importante ainda, a American Food & Vending precisava de uma solução que pudesse ser dimensionada e acompanhar seu ritmo acelerado de crescimento. “Estamos abrindo de cinco a dez novas localizações por semana”, observa Thompson. “Procurávamos uma solução que fosse confiável e fácil de gerenciar em uma escala tão grande com tantos dispositivos físicos.”
O desempenho máximo exige um líder de SASE
A Palo Alto Networks se destacou como líder e inovadora em tecnologias de rede e segurança, e a American Food & Vending escolheu o Prisma SASE para fornecer a melhor segurança e rede da categoria para sua sede e filiais. O Prisma SD-WAN melhorou o desempenho e a escalabilidade, e o Prisma Access com GlobalProtect forneceu segurança ZTNA 2.0 para proteger a força de trabalho remota da empresa. Isso proporciona à equipe de TI mais flexibilidade para determinar quais aplicativos e serviços serão disponibilizados aos funcionários.
A implantação começou em novembro de 2022 e ainda está em andamento. “Apenas três membros de nossa equipe de rede implantaram 400 dispositivos Prisma SD-WAN Instant-On Network em locais espalhados por todo o país em apenas 12 meses”, afirma Thompson.
A equipe de rede configura os dispositivos internamente na sede, perto de Syracuse, Nova York, e depois os envia como parte dos quiosques. As equipes de manutenção no local colocam os quiosques on-line com uma configuração plug-and-play simplificada.
A equipe de TI levou apenas seis semanas para se tornar hábil na preparação e configuração dos dispositivos SD-WAN. A Palo Alto Networks forneceu assistência no início do processo de implantação, garantindo que a American Food & Vending configurasse os dispositivos seguindo as melhores práticas de segurança.
“Apenas três membros de nossa equipe de rede implantaram 400 dispositivos Prisma SD-WAN Instant-On Network em locais espalhados por todo o país em apenas 12 meses.
– Jonathan Thompson
Diretor de infraestrutura e cibersegurança, American Food & Vending
Empresa cresce com as soluções Prisma
“As soluções SASE da Palo Alto Networks apoiaram o crescimento extraordinário desta empresa e, ao mesmo tempo, melhoraram nossa postura geral de segurança”, diz Jamie Condon, vice-presidente de tecnologia da American Food & Vending. “Nossa empresa cresceu substancialmente sem aumentar o tamanho da equipe de rede de TI. Nossa equipe atingiu a meta de instalar três novas localizações por dia.”
A American Food & Vending pode instalar quiosques em novas localizações não apenas mais rapidamente, mas também de forma mais confiável e segura. Ao canalizar todo o tráfego pelo Prisma Access, a empresa agora tem controle centralizado sobre toda a rede sem sobrecarregar seu centro de dados. A empresa não precisa mais depender dos clientes para implementar mudanças de política localmente.
A automação amplia a satisfação dos funcionários
O Prisma SD-WAN oferece operações simplificadas. Com o Auto VPN, a equipe de TI não precisa mais definir as configurações de VPN manualmente. As configurações de roteamento são geradas automaticamente entre os dispositivos de gateway e os dispositivos das filiais. Isso reduz o tempo de configuração inicial pela metade.
A autocorreção de VPNs danificadas reduziu o tempo gasto com a solução de problemas. A equipe passou da solução de problemas de alguns dispositivos de filiais por semana para apenas alguns durante todo o ano passado.
“Estamos trabalhando na implementação de um novo hardware”, diz Thompson. “É muito mais fácil solucionar problemas com todos os registros e configurações em um só lugar.” O registro centralizado coleta todos os eventos registrados na rede em tempo real e cria um arquivo.
A solução contribui para aumentar a satisfação e a retenção dos funcionários. “Nossa equipe de rede gasta muito menos tempo, especialmente fora do horário normal de trabalho, tentando acompanhar as alterações e reconfigurações dos dispositivos das filiais. Isso ajudou muito no equilíbrio entre vida pessoal e profissional.”
Segurança avançada traz confiança
Agora, os dispositivos dos funcionários estão protegidos com a segurança avançada do ZTNA 2.0, não importa onde estejam trabalhando. “O Prisma Access com GlobalProtect é muito bom para nossa força de trabalho móvel”, explica Thompson. “A solução oferece aos funcionários muito mais proteção em seus dispositivos locais quando eles não estão em um dos nossos escritórios.”
A empresa também está confiante de que os dados confidenciais estão seguros. “Buscamos sempre as melhores soluções de segurança da categoria. Atendemos clientes da Fortune 500 em um amplo espectro de setores, incluindo defesa, pesquisa médica, manufatura e tecnologia. Eles esperam que tenhamos as melhores soluções de tecnologia e segurança cibernética implementadas. O SASE da Palo Alto Networks colocou nossa postura de segurança cibernética em um novo nível”, confirma Condon.
A empresa continua ágil e focada no futuro
A American Food & Vending ganhou agilidade com a implementação do Prisma SASE. “Estamos sempre buscando lançar novos serviços para nossos clientes e implementar tecnologias para melhorar os serviços existentes”, afirma Thompson. “As soluções da Palo Alto Networks nos deixam mais flexíveis”.
Estamos sempre buscando lançar novos serviços para nossos clientes e implementar tecnologias para melhorar os serviços existentes. As soluções da Palo Alto Networks nos deixam mais flexíveis.
– Jonathan Thompson
Diretor de infraestrutura e cibersegurança, American Food & Vending
Preparada para inovar com risco reduzido
A American Food & Vending consegue manter sua posição de líder em inovação digital implementando as soluções da Palo Alto Networks.
A empresa está expandindo o uso de Firewalls de última geração em toda a sua rede, inclusive com a instalação de firewalls PA-1430 em seu centro de dados. A empresa também planeja maximizar o potencial do Cortex® para detectar e bloquear ameaças. A parceria com a Palo Alto Networks permite que a American Food & Vending mantenha e aumente sua vantagem competitiva. A empresa pode demonstrar que leva a segurança a sério. E pode responder mais rapidamente a novas oportunidades de negócios.
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